Ich hatte heute großes Verlangen nach Bewegung, das Wetter war aber auch toll, nicht so kalt und sonnig und Kalle hatte Zeit für die Kinder.

Morgens 3/4 Stunde Gassi mit 2 Hunden und Baby,
12 Uhr: 10 Kilometer gejoggt, bis 12:57 Uhr
gegen 14 Uhr: halbe Stunde geritten- ich reite meistens 3x die Woche ein Pensionspferd, ein sehr nettes Quarter Horse, reiten zähl ich aber nicht als Sport, da gut ausgebildetes Pleasure- Pferd
15-16 Uhr: Yoga X

Nächsten Monat bin ich zur Silberhochzeit einer guten Bekannten eingeladen. Ich war noch nie bei so einer Feier, meine Eltern und die Eltern von Freunden haben sich alle scheiden lassen, meine Großeltern hatte bestimmt silberne Hochzeit, aber da erinner ich mich nicht mehr dran.
Auf der Einladung steht, man darf in unfeierlicher Kleidung kommen, aber wer im Anzug oder Kleid kommen will, kann das auch gerne tun. Hmm, heißt das man erwartet eigentlich ein Kleid? Ich hab heute nach fair produzierten Klamotten gesucht, aber nicht das Richtige gefunden, vielleicht leih ich mir einfach was von einer Freundin.
Zu Geschenken stand auch kein konkreter Wunsch auf der Einladung, nur dass deren Haushalt komplett ist, dann gibts von mir wahrscheinlich mein Standartgeschenk- veganer Kuchen im Glas und ein paar Gläser mit Schätzen aus dem Garten. Sowas bekommen aber nur Leute, die ich kenne und wo ich weiß, dass die die Sachen auch essen. Bei Fremden hätte ich Sorge, dass die es wegwerfen und dann hätte ich ganz umsonst gearbeitet.

Meine Hunde sind mal wieder komisch drauf, gestern habe ich die mit ins Sportzimmer genommen und Plyometrics gemacht. Beide waren ganz aufgekratzt, der alte Hund lief von einem Menschen zum anderen und freute sich total, der SH sah vom Gesicht her plötzlich wieder jung aus und sie wollte die ganze Zeit Pfötchen geben, das sah fast aus wie spanischer Schritt. Normalerweise ist sie sehr eigen und gibt auf Komando nur Pfote, wenn man es essbares in der Hand hat, dass sie es freiwillig und ohne Komando macht und dabei rumalbert habe ich vorher noch nie erlebt.

Alle Menschen haben bis jetzt durchgehalten und es scheint allen Spass zu machen. Die Grundvorrassetzungen sind natürlich verschieden, ein stark übergewichtiger Mensch kann nicht auf jedem Bein 30 sek. hüpfen, die springt dann eben auf beiden Beinen gleichzeitig oder weniger hoch. Eigentlich sind die Workouts auf den DVDs aber für jeden zu schaffen, es werden auch immer Alternativen gezeigt.

Dieses oder letztes Jahr kam von Sante eine neue Zahncreme mit Vitamin B12 raus, macht für Veganer aber auch Omnis durchaus sinn. http://www.sante.de/de/produkte/zahnpflege/dental-med-zahncreme-vitamin-b12/
Über eine Vegan- Orga wurde die Zahncreme vorab getestet und ich hatte mich auch dafür beworben. Man musste einen Fragebogen ausfüllen, dabei ging es auch um Fluorid, ob man es nutzt oder ablehnt. Da ich Fluorid in Zahncreme meide wurde ich nicht als Tester ausgewählt, und ich kaufe das Produkt nicht.

Scheinbar haben noch viele andere Tester angekreuzt, dass die kein Fluorid möchten, denn ab nächstem Jahr gibt es die Zahncreme auch ohne F.
Ich lasse meinen Vit B12 Status regelmäßig messen, da ich keine Antibiotika nehme ist mein Darm ziemlich gesund und vielleicht kann der einen Teil selbst bilden, auch ungewaschenes Grünzeug ist gut, ich füge aber auch (eher unregelmäßig) B12 zu.

Vermutlich werde ich nächstes Jahr von den Solgar Nuggets auf die Zahncreme umstellen.

Der Titel sagts ja eigentlich schon, hier trage ich alles ein, was an Nahrung haltbar gemacht wurde, sei es durch einfrieren, trocknen, einkochen, einlagern oder sonst was.
Ziel ist es irgendwann so viel Ernte zu haben, um das ganze Jahr autark leben zu können.
30. 05. Holunderblüten getrocknet für Tee
Holundersirup - da wir aber keinen Haushaltszucker essen, ist der Sirup als Geschenk für Freunde und Familie, den eigenen ohne Zucker mache ich am Wochenende.
Liebstöckel teils getrocknet, teils eingefroren
Thymian getrocknet
31.05.
Holunderblütengelee - mit Zucker, daher zum verschenken
2. Sorte Holunderblütengelee- auch gezuckert
21.06.
1 Kilo Erdbeeren eingefroren
Brennesselsamen getrocknet
Lindenblütensirup angesetzt- aber ohne Zucker, dafür Honig
Samen von Rauke geerntet und getrocknet
03.07. 5 Gläser Sauerkirsch-Schoko-Chili Marmelade - zum verschenken
1,5 Kilo Sauerkirschen eingefroren
1 Kilo Stachelbeeren eingefroren
2 Kilo Erdbeeren eingefroren
07.07. Jede Menge Teekräuter getrocknet: versch. Minzsorten, Zitronenmelisse, Salbei, Schafgarbe
Für die Hunde: Schafgabenöl angesetzt: Schafgarbenblüten und Blätter in eine Flasche, Öl drauf und 6 Wochen ziehen lassen. Davon gibts bei Verdauungsproblemen 1 El übers Futter und kurweise wenn keine frische Schafgarbe da ist 1 Tl zum Futter.
08.07. Fruchtleder aus Sauerkirschen, Aprikosen, Kiwis, Ananas, Blaubeeren

09.07. Sauerkirschmarmelade zum verschenken

Tomaten getrocknet, um diese später in Öl und mit Kräutern einzulegen

22.07. verschiedene Gewürzkräuter getrocknet, Tomaten getrocknet

3x 1/2 Kilo blanchierte Buschbohnen eingefroren

Brennesselsamen getrocknet

ich vergess es jedemal aufzuschrieben: immer wenn ich mit dem Rad unterwegs bin, bringe ich mind. 1 Tüte abgestreifte Laubblätter zum trocknen mit, meist Haselnuss, aber auch Birke, Ahorn, Apfel usw. Das gibt es dann im Winter als Leckerchen für die Meerschweinchen, Kaninchen, Lamas und Ziegen.

30.07. 2 Kilo Kräutersalz: Oregano, Basilikum, Majoran, Salbei, Giersch, Liebstöckelsamen fein hacken und mit reinem Meersalz mischen, dann bei 50°C zum trocknen in den Backofen, Türe etwas offen lassen- in Gläser abfüllen. Zum Eigenverbrauch und als Geschenke...Jaaaa, wir verschenken fast immer selbstgemachtes, ich finde gekaufte Geschenke schrecklich, noch schlimmer sind Geldgeschenke

31. 07. Lavendelzucker - zum verschenken, + Lavendelxylit, ist ein Versuch, ob es funktioniert weiß ich nicht

Lavendelsirup- zum verschenken+ das gleiche mit Xylit statt Zucker als Versuch

05.08. Zucchini-Puffer eingefroren, Zucchinis eingekocht

07.08. gut 2 Kilo eingesalzenes Suppengemüse in Gläser gefüllt

09.08. Blaubeeren zu Fruchtleder verarbeitet, 3 Gläser Holundermarmelade mit Xylit

12.08. 4,5 Liter Holundersaft

28.08. knapp 5 Liter Holundersaft

3 Liter Holunderessig, teils mit Zucker, teils mit Honig...superlecker und leicht zu machen

1,5 Kilo eingesalzenes Gemüse

30.08. 1 Eimer Brennesselsamen gesammelt- für die Hühner und Wachteln im Winter

06.10. upps, lange nichts geschrieben, dabei ist doch gerade der Herbst Erntezeit. Die Vorratsschränke sind voll, die Tiefkühltruhe gut gefüllt und auch im Keller liegen viele Leckereien. Die letzten Tage habe ich vor allem Apfelmus eingekocht, bestimmt 20 Liter, die Ernte der Lageräpfel, Quitten und Birnen hat begonnen.

Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie sind im Keller, massig Weintrauben haben wir auch gepflückt. Täglich essen wir aus dem Garten frische Tomaten, Gurken, Blattsalat, Beeren und Kräuter.

12.10. nochmal jede Menge Stevia getrocknet , ca 200 Kilo Kartoffeln ausgebuddelt, 4 Kisten Lageräpfel gepflückt und 5 Liter Apfelmus eingekocht

27.10.12 jede Menge Apfelringe überm Holzofen getrocknet
die letzten Beeren - Andenbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren- püriert und eingefroren

Heute früh war ich mit einer Freundin im Schwimmbad, früher war mir das immer unangenehm, weil ich mit meinem Körper nicht zufrieden war.
Jetzt fühle ich mich 100% wohl in meinem "cellulitefreien durchtrainierten Luxuskörper" und es tut gut zu bemerken, wie anderen Männer- aber auch Frauen- mich anschauen.
Durch die Power-extreme Workouts hat sich nochmal einiges getan, der Bauch ist richtig fest und man sieht einzelne Muskelpakete.

Die Ei-Experimente sind beendet, heute hab ich es nochmal versucht und mich wieder wahnsinnig geekelt.
Mein Mann und Lotte essen jetzt auch keine Eier mehr, da wir als Familie alle das gleiche essen möchten und Niemand ausgegrenzt wird. Auch gibt es bei uns nie Babyessen, sobald das Kind essen möchte bekommt es das gleiche Essen, was wir auch haben.
Die Eier werden also verkauft und von dem Geld werden Lupineprodukte gekauft :-)
Lupine hat viel Eiweiß und es scheint mir gesünder als Soja, außerdem bekomme ich von Soja immer ein Druckgefühl im Hals, es gibt auch einen Zusammenhang zwischen Schilddrüse und Soja, und da ich eine autoimmune Schilddrüsenerkrankung habe, ist mir die Lupine auch lieber.

Letztens hab ich mich noch so gefreut, dass mein Hund die blöden Analfisteln los war:

17.09.12 19:46

Ich freu mich so, heute war ich mal wieder mit meinem Hund zur Kontrolle in der Tierklinik und weil es ihr so gut geht, wollen wir jetzt alle Medikamente absetzen. Es ist ein großer, älterer Rassehund, der von seinen Vorfahren eine Menge Krankheiten mitbekommen hat, u.a. eine Autoimmunerkrankung.

Der Hund bekommt nur natürliches Futter, kein Körnchen Getreide und alles abgepasst auf seine Probleme ( Haut, Gelenke, Knochen)... das Fell glänzt, alle Wunden sind verheilt, er läuft lahmfrei ohne Schmerzmittel, ist gut drauf und spielt wieder.

So soll es jetzt bitte bleiben, der Klinikchef konnte es gar nicht glauben, hat sich aber auch gefreut.

Ich bin aber auch selbst Schuld, schon lange glaube ich, dass er allergisch auf Getreide reagiert und daher fütter ich nur rohes Fleisch, Eier, Gemüse und paar Zusätze. Am Wochenende war meine Schwester hier und steckte den Hunden Brötchen ins Maul, ich habe nichts gesagt, weil der SH sonst eh keine Brötchen frisst- hat er diesmal aber, außerdem haben wir wieder begonnen, den Großtieren Futtermöhren zu geben und der SH hat sich auch welche genommen- viele Möhren machen große Haufen. Es fing mit juckenden Ohren an, dann eine eitrige Ohrenentzündung, Schmerzen beim Kotabsatz mit Verstopfung, und zur Krönung eine neue Analfistel.
Also mal wieder zum Tierarzt, ich war einverstanden, dem Hund erstmal Kortison zu spritzen, weil er sich unwohl fühlte und den ganzen Tag gehechelt hat, außerdem gibt es wieder Ohrentropfen und Atropica, und Honig auf die Fistel.
Nie wieder Getreide für den Hund!!!

das erste mal seit über 2 Jahren, war das schön!
Heute morgen musste ich erstmal überlegen, ob nicht doch in der Nacht ein Kind wach war, aber nein, das Töpfchen stand noch leer dort, wo ich es abends hingestellt habe. Normalerweise wird Lotte 1x pro Nacht wach und muss aufs Klo, ich geh dann mit ihr ins Bad und hinterher schläft sie sofort wieder ein. Svea wird auch meistens 1x pro Nacht wach und will gestillt werden, im liegen stillen geht nicht, da sie dabei oder kurz danach immer pinkelt und daher auf dem Töpfchen gestillt wird. Sie schläft danach auch immer gleich wieder ein, aber ich bin dann meistens mindestens eine halbe Stunde wach, je nach Uhrzeit steh ich schonmal auf und beginne den Tag dann um 4 oder 5 Uhr, da ich eh immer um spätestens 6 Uhr aufstehe. Die Kinder sind auch meistens um 6 wach, werden angezogen, es gibt Frühstück, meistens spielen beide dann noch zusammen und dann schläft Svea nochmal für 2-3 Stunden und ich kann in Ruhe das Haus putzen...durch die Tierpension ist jeden Tag Hausputz angesagt.
Essen und Trinken heute:
6 Uhr 200 ml lauwarmes Wasser
7 Uhr 200 ml Wasser mit Schindeles Mineralien
8 20 Uhr 600 ml grüner Tee mit wenig Ananassaft gemischt und 5 Lindenblätter, 1 Kapuzinerkressenblüte, 2 Basilikumblätter, 1 Malvenblüte und 2 Malvenblätter
10 30 Uhr 200 ml Wasser
10 40 Uhr 1 rohe Tomate, Gemüsepfanne aus Brokkoli, Zucchini und Mangold- 1 große Portion und 1 EL Mandelmus als Dessert
14:10 Uhr 1 großer Granatapfel, wenige Weintrauben
14:15 Uhr 200 ml Kombucha
16 Uhr 600 ml Wasser
16:45 Uhr großer Salat aus dem Garten mit Sprossen
18 Uhr Handvoll Walnüsse aus dem Garten
18-19 Uhr 1 Liter Früchtetee
19:15 Uhr große Portion frisches Apfel-Birnenmus

Ich gebe mehrmals die Woche mein Essen im Cronometer ein, um zu schauen, ob von allem genug gegessen wurde. Eiweiß ist zwar genug da, aber doch oft an der unteren Grenze. Kalle und Lotte bekommen mehrmals die Woche Wachteleier von unseren eigenen Tieren. Die Wachteln haben hier ein Paradies, es gibt nur Biofutter und Wachteleier sind ziemlich gesund, gerade für Familien, wo es viele Allergiker gibt.
Heute habe ich mir also vorgenommen, zum späten Frühstück ein Spiegelei zu essen...das bekam dann der Hund, ich konnte es nicht essen, hab mich total geekelt etwas, das aus dem Popo einer Wachtel kommt in meinen Mund zu nehmen.
Ich versuche mich in den nächsten Tagen mit den Vorzügen von Eiern zu beschäftigen, mir öfter meine glücklichen Tierchen anschauen und dann probier ich es am Wochenende nochmal, dann vielleicht als Rührei mit viel Gemüse gemischt.
Milch und Milchprodukte werde ich aber nicht essen, das ist mir zu ungesund und es steckt zu viel Tierleid drin, Fleisch werden ich ebenfalls nicht essen- mach ich seit über 20 Jahren nicht.