17.11.
Nachdem die Kinder nach mehr Grünzeug verlangt haben, gibt es jetzt wieder viele Salate und wir alle sind damit deutlich zufriedener. Auch Grünkohlchips habe ich die letzten Tage öfter gemacht, danach ist mir nichts negatives aufgefallen.
Paprikas essen wir sowieso nur dann, wenn im eigenen Garten welche reif sind und da müssen wir bis zum nächten Frühsommer warten. Meine haltbar gemachten Tomaten interessieren mich momentan nicht, und auf Kartoffeln habe ich auch keine Lust.
Mir ist aufgefallen, dass ich deutlich besser riechen kann, und teilweise nehme ich Gerüche jetzt anders wahr. Letztens war ich in der Stadt, und vor mir lief eine sehr gepflegt aussehende Frau, und sie roch für mich total ekelig nach Klo.
31.10.
Pläne sind dazu da, um sie umzuwerfen.
Vorgestern um 15 Uhr habe ich einen großen Teller Pommes gegessen, war sehr lecker und erstmal alles okay. Gestern früh ging es mir dann richtig schlecht, ich kam kaum aus dem Bett, mir taten alle Knochen weh und der ganze Tag war grausam.
Ich habe sehr viel getrunken und überwiegend Obst gegessen und heute geht es mir deutlich besser.
Gestern habe ich mich erstmal sehr über mich geärgert, aber eigentlich bin ich jetzt froh über diese Erfahrung. Jetzt kann ich wieder nachfühlen wenn andere sagen, dass sie keine Energie für Aktivitäten haben und dass der Körper für Sport zu sehr schmerzt.
Ich werde heute meine Hanteln raussuchen und wieder anfangen zu trainieren, ein gesunder und funktionierender Körper ist so ziemlich das Wichtigste.
Ich esse nun erstmal wieder "sauber", und in paar Tagen werde ich eine Monomahlzeit mit Salzkartoffeln machen.
29.10.
Gestern früh war ich zu faul, um mir einen Teelöffel für die Pinienpollen zu holen und habe die in ein Glas Orangensaft gekippt- es rutschte viel zu viel rein und ich fühlte mich wie Asterix, der in den Zaubertrank gefallen ist. Außerplanmäßig habe ich am Vormittag 3 Stunden schwere Stallarbeit gemacht, und am Nachmittag 5 Rundballen Heu ( Gewicht pro Ballen ca. 350 Kilo) ganz alleine quer durch den Hof in die Paddocks gerollt und hinterher den Hof gefegt und den Rasen gemäht.
Abends war ich platt und glücklich, hart arbeiten tut richtig gut, allerdings geht mir davon immer deutlich die Milch zurück- genauso wie von sehr viel Sport- und ich werde heute wieder weniger machen.
Geplantes Essen für Samstag:
Frühstück: Smoothie mit viel Grünkohl und Spinat.
Mittag: Kartoffel-Möhrenbrei mit Sauerkraut
Abend: Ofenkartoffeln mit Tomaten-Paprika-Mais-Salat.
Sonntag dann sehr ähnlich und dann mal schauen, wie die Woche wird.
28.10.
Normalerweise steht Dienstags immer ein ruhiges Programm an, weil ich nach dem Stalltag eine Pause brauche.
Und gestern: Im ganzen Haus die Fenster geputzt, Teil vom Garten umgegraben und 4 Stunden am Stall alte Paddockplatten umverlegt. Die Riedwiesenhofplatten lagen seit letztem Winter am Eingang einer Winterwiese, damit es dort nicht so matschig wird. Die Löcher der Platten füllen sich mit der Zeit mit Erde und sie sacken ein Stück ab. Will man die Platten wieder rausholen, nimmt man entweder einen Trecker mit Frontlader- der war aber unterwegs in der Eifel-, oder man bohrt eine lange Eisenstange unter die Platten und hebelt jedes einzelne Teil mühevoll an, danach werden die Platten kräftig ausgeklopft, damit die Erde rausfliegt und alles wieder neu verlegt werden kann.
27.10.
Ich hätte es nicht gedacht, aber es gibt deutlich merkbare Veränderungen. Am Samstag habe ich 50 Meter Wildzaun alleine aufgestellt, den Zaun hatten wir im Sommer bestellt, und Kalle und ich hatten nie "Zeit" ( eigentlich eher Lust ;)), den aufzubauen. Nach 4 Stunden war alles fertig, inklusive Entsorgung des alten Zaunes, und es hat mir richtig Spass gemacht. Auch Sonntag war ich richtig produktiv, Montag war ich mit der Stallarbeit dran, es hat mir seit langen mal wieder Spass gemacht, und ich war nicht, wie sonst immer am Nachmittag platt, sondern habe noch 2 weitere Stunden am Stall gearbeitet und es hat sooo Spass gemacht und fühlte sich an wie in meiner Kindheit, wo ich am liebsten den ganzen Tag im Stall war. Danach hatte ich richtig Durst, also so richtig, dass ich 1 Liter Wasser auf Ex getrunken habe- auch dieses Gefühl kannte ich sehr lange nicht mehr.
Trotz vieler Arbeit habe ich absolut keine Schulter-oder Rückenprobleme, ich habe deutlich mehr Energie und vor allem wieder mehr Lust auf Aktionen.
Liegts an der Ernährungsumstellung? Liegts an den neuen Pülverchen? Liegts am tollen Wetter? Ich weiß es nicht.
24.10.
Gestern kamen endlich die bestellten Sachen an, verpackt in einem Schuhkarton und ausgepolstert mit alter Zeitung. Kein Anschreiben dabei, nur 2 Dosen und das Buch fehlte. Ich bin ja nicht spießig, aber wenn ich in einem Shop was für 140 Euro bestelle, dann erwarte ich zumindest eine gute und neue Verpackung, und eine Erklärung, wieso die Bestellung nicht vollständig geliefert wurde.
Ich habe dann eine Mail an den Shop geschrieben, und erfreulicherweise kam kurz danach schon eine Antwort (in der ich geduzt wurde) in der stand, dass der Verlag zu langsam ist und dass das Buch später kommt. Er hat mir aber netterweise beide Bücher als pdf angehängt.
Die Pinien-Pollen und die Energiemischung habe ich gleich probiert, und hinterher hatte ich ein sehr angenehmes Gefühl, so wie wenn man im Winter mit dem Rücken vorm Kamin sitzt, mehr Energie konnte ich allerdings nicht spüren.
Meinem Mann habe ich die Mischung "heimlich" gegeben, er meinte am Abend, dass er sich den Tag über sehr wohl fühlte.
Wir werden die Produkte jetzt täglich weiter testen, wenn man nach Pinien Pollen googelt liest man viel Gutes- und ich kannte die vorher gar nicht.
20.10.
Montags bin ich immer mit der Stallarbeit dran, das heißt ca. 4 Stunden misten, fegen, abäppeln und normalerweise schlafe ich die Nacht von Montag auf Dienstag ganz schlecht, weil ich nicht weiß wie ich vor Schulterschmerzen liegen soll...und jetzt:
Nichts! Ich habe wunderbar geschlafen, und das seit ich einige Lebensmittel meide.
Ich werde nun noch 2 Wochen weitermachen, dann Kartoffeln mit Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und Tomatensalat essen und beobachten, was die nächsten 2 Tage passiert.

13.10.
Letzte Woche habe ich mir paar Video von Andreas Schauffert angeschaut, und irgendwie fand ich teilweise recht interessant, was er gesagt hat. Teilweise hat er meiner Meinung nach aber auch totalen Müll erzählt und sich extrem Widersprochen, und einige seiner Videos erinnern mich sehr an schlechtestes Teleshopping-Programm.
Er hat mich aber zum Nachdenken gebracht, und ich werde seine Ernährungsweise für 4-6 Wochen testen.
Gestern habe ich auch sein Buch bestellt, und 2 Nahungsergänzungsmittel aus seinem Shop. Ich habe lange hin und her überlegt, ob ich es bestellen soll, die Sachen waren relativ teuer und bei der Bestellung kamen dann noch mehr Zweifel, weil der Shop ziemlich unseriös wirkte. Bei der Bezahlung stand, man soll auf keinem Fall einen bestimmten Namen auf der Überweisung erwähnen, und wer will kann das Geld auch per Post verschicken. Ich war mehrmal kurz davor, die Bestellung rückgängig zu machen, war dann aber doch zu neugierig.
Zu seiner Ernährung:
"Verboten" sind: Alle Nachtschattengewächse, also Kartoffeln, Tomaten, Paprikas, Goji-Beeren, Auberginen. Außerdem alle Kohlarten außer Romanesco, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, alle Sprossen, Grassäfte, Salate, Spinat, Zucker aus Zuckerrüben

"Erlaubt" sind:
Zucchinis, Kürbis, Gurken, Süßkartoffeln, Erbsen, Romanesco, alle Hülsenfrüchte, fast alles Obst bis Mittags, getrocknete Jackfrucht den ganzen Tag, Reis, Weizen, Dinkel, Hafer, Kamut, Nüsse, Samen, Avocados, Schnittlauch, Moringa, Rohrzucker und Kokosblütenzucker.

Bei uns ist ein typisches Herbstessen Kartoffel-Möhrenbrei mit Sauerkraut und Zwiebeln,wir trinken viel Möhrensaft und essen viele Tomaten, das wäre laut Schauffert extrem schlecht und ungesund und energieraubend. Mir geht es im Herbst und Winter tatsächlich immer etwas schlechter als im Frühjahr und Sommer, aber ob das am schlechten Essen liegt?
Schon seit einigen Wochen gehe ich jeden Abend mit Schulterschmerzen ins Bett, wenn die durch die neue Ernährung weg gehen, dann probiere ich es länger, aber ich bin extrem skeptisch.
Mein Test hat schon vor paar Tagen angefangen, und bisher vermisse ich nur die Tomatensoße.