Mittwoch, 12. Juni 2013

Tag des Brotes

Heute war ich wieder in der Stadt, weil ich einen Termin beim Arzt hatte (Baby gehts weiterhin gut, liegt bereits in Startposition und wieder kein Ultraschall von mir gewünscht) und kam mit Svea an einer Bäckerei vorbei.
Draußen war geschmückt und es wurden belegte Brote verteilt, da heute "Tag des Brotes" ist. Eigentlich bin ich nur dran vorbeigegangen, aber die Verkäuferin hat sich sofort auf Svea gestürzt und ihr ein Käsebrot in die Hand gedrückt. Ich glaube Svea hat noch nie Brot gegessen, und Magarine und Käse gibts hier auch nicht, ich möchte nicht dass meine Kinder so etwas ungesundes essen und habe es der Verkäuferin zurück gegeben. Sie konnte das gar nicht verstehen und meinte, dass Brot doch soooo gesund ist, und Käse sei wichtig für Kinder. Schlimm, wie wenig Ahnung viele Leute haben.
Es fängt ja schon beim Anbau des Getreides an, konventionelles Getreide wird in der Regel 14 mal gespritzt: Herbizide, Insektizide, Fungizide, Halmverkürzer...alles, was Bayer zu bieten hat. Mir kann keiner erzählen, dass die Gifte nicht im Getreide bleiben. Später im Körper dann die vielen schlechten Kohlenhydrate, Verschleimung, Übersäuerung, Gicht, kaputter Darm dank Gluten, Übergewicht, Diabetes, Krebs.
Bei kleinen Kindern ist es nochmal ungünstiger: Die Stärke im Getreide muss durch gutes Kauen (Ptyalin) aufgeschlossen werden, Babies und Kleinkinder können das noch nicht, und Ptyalin gibts nur im Speichel und einfach runtergeschlucktes Brot führt zu Verdauungsproblemen. Daher sollen Kinder, wenn überhaupt, Getreide erst mit 2 Jahren essen....aber wieso seine Kinder überhaupt an so etwas ungesundes gewöhnen- nur weil es alle machen?

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