Wir backen zur Zeit Weihnachstplätzchen, und am Wochenende wollen wir welche für die Hunde und Pferde backen. Gestern habe ich nach Rezepten geschaut, und in vielen Hunderezepten war Hühnerbrühepulver als Zutat dabei.
Vorm Einschlafen habe ich über Hühnerbrühe nachgedacht, solch ein Pulver kommt seit über 25 Jahren nicht in meinem Leben vor- und davor vermutlich auch nicht.
Wie kann man sowas in sein Essen mischen? Wieso finden Menschen es nicht total abartig ein lebendes Tier zu töten, es lange zu kochen, dann die zerfallenen Reste zu trocknen und als Suppenpulver zu benutzen? ...das ist ja fast so, als würde man sein Essen mit dem Inhalt einer Urne würzen.

In einer Woche ist Weihnachten, und aktuell sind es draußen 12,5°C und alles ist noch schön grün. Ich hatte mir vorgenommen, dieses Jahr mal alles weihnachtlich zu schmücken, aber bei dem Wetter fällt mir das schwer- viel lieber würde ich alles österlich schmücken.