Donnerstag, 23. Januar 2014

Ungesundes Obst?

Dr. Strunz schrieb heute in seinem Blog, dass Obst keine geeignete Nahrung für Menschen ist, es erhöht die Blutfettwerte, erhöht den Blutdruck und schadet auf Dauer den Nieren.

Ist nur die Frage, was es für Alternativen gibt. Strunz isst viel Fleisch und Gemüse, dann sollte er auch mal erwähnen, dass ganz viele Krankheiten vom Fleisch kommen oder die China-Study lesen.
Kommen Menschen nicht ursprünglich aus den Tropen, und dort gibt es das ganze Jahr Früchte?
Isst man Obst mit Fett (=Tierprodukte), dann steigt hinterher der Blutzuckerspiegel deutlich an. Isst man aber Obst ohne Fett, dann bleibt der Spiegel niedrig, kann man ganz leicht selbst zu Hause nachmessen.
Essen heute:
Morgens und Mittags je einen sehr großen Smoothie aus Bananen, Feldsalat, Löwenzahn, Vogelmiere und etwas Brottrunk
Nachmittags: 2 Paranüsse, 3/4 Pomelo
Abends: riesige Portion Quinoa mit grünen Bohnen+ Soße aus Tomaten, Frühlingszwiebeln, Avocado und Datteln.
Ohne Salz geht erstaunlich gut, ich hätte nicht gedacht dass ungesalzene Bohnen schmecken.
Das waren ca. 2490 kcal,
84% Kohlenhydrate, 8% Eiweiß, 9% Fett
Gewicht: 59 Kilo
Laune: sehr gut

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