Leben ohne Kühlschrank?
7.4.
Nachdem unser Kühl-Kombigerät letztes Wochenende kaputt gegangen ist, überlegen wir, ob wir überhaupt einen Kühlschrank brauchen. Viel ist nie drin, meistens Senf, Ketchup, frische Salatsoße, Tiermedikamente, Essensreste und Wasser. Müssen wir dafür einen neuen Kühlschrank kaufen? Wir probieren jetzt erstmal ohne.
Ob es auch ohne Tiefkühlgerät haben wir auch überlegt, es würde gehen, aber dann müssten wir uns essensmäßig ziemlich einschränken. Wir kaufen immer viele Bananen, manchmal haben wir wenig Lust drauf, dann wird ein Teil eingefroren und irgendwann später als Eis gegessen. Demnächst sind unmengen Beeren reif, die wollen wir nicht alle auf einmal essen, und wir wollen auch den Überschuss nicht nur zu Fruchtleder verarbeiten...und was tun mit Erbsen, Bohnen, Tomaten usw.
Eine neue Tiefkühltruhe steht also spätestens zur Erntezeit auf unserem Einkaufszettel.
Essen gestern:
Morgens: ca. 1 Liter Saft aus: Löwenzahn, Brennessel, Weidegras, Möhren, Orangen, Äpfeln
Vormittags: ca. 800 gr Bananen in Scheiben mit Zitronensaft, Kokosbütenzucker und Hanfsamen
Mittags: 1 Teller Linsensuppe, 500 gr Birnenmus
Abends: 250gr Ofenkartoffeln, 250 gr Brokkoli
Das waren ca. 2081 kcal, 84% Kohlenhydrate, 11% Eiweiß, 5% Fett
Sport: 35 Minuten Yoga, 20 Minuten langsam gejoggt
Gewicht: 67 Kilo, 30. Schwangerschaftswoche
-
10.4.
Das habe ich zufällig gestern entdeckt, das wäre auch noch eine Alternative zur Tiefkühltruhe: Sanft trocknen, dann im Thermomix vermahlen und später in Smoothies, Säfte, Soßen oder Suppen rühren. Tomaten und Kräuter habe ich letztes Jahr auf diesen Weg haltbar gemacht, auf die Idee Brokkolipulver, Spinatpulver, Staudenselleriepulver, Rote Beetepulver usw. herzustellen bin ich nicht gekommen.
-
27.4.
Ohne Kühlschrank geht zwar, ist aber umständlich, daher haben wir uns gestern einen neuen Kühlschrank und einen neuen Tiefkühlschrank gekauft. Diesmal 2 Geräte, damit nicht nochmal beides gleichzeitig kaputt gehen kann.
Jetzt werden wieder größere Mengen Linsen, Kartoffeln und Reis gekocht, und die Reste gibts die nächsten Tage- auch für die Hunde. Es wird wieder ein großer Topf Salatsoße und Tomatensoße gemixt, in Flaschen abgefüllt und für paar Tage im Kühlschrank gelagert....spart alles viel Zeit.
Nachdem unser Kühl-Kombigerät letztes Wochenende kaputt gegangen ist, überlegen wir, ob wir überhaupt einen Kühlschrank brauchen. Viel ist nie drin, meistens Senf, Ketchup, frische Salatsoße, Tiermedikamente, Essensreste und Wasser. Müssen wir dafür einen neuen Kühlschrank kaufen? Wir probieren jetzt erstmal ohne.
Ob es auch ohne Tiefkühlgerät haben wir auch überlegt, es würde gehen, aber dann müssten wir uns essensmäßig ziemlich einschränken. Wir kaufen immer viele Bananen, manchmal haben wir wenig Lust drauf, dann wird ein Teil eingefroren und irgendwann später als Eis gegessen. Demnächst sind unmengen Beeren reif, die wollen wir nicht alle auf einmal essen, und wir wollen auch den Überschuss nicht nur zu Fruchtleder verarbeiten...und was tun mit Erbsen, Bohnen, Tomaten usw.
Eine neue Tiefkühltruhe steht also spätestens zur Erntezeit auf unserem Einkaufszettel.
Essen gestern:
Morgens: ca. 1 Liter Saft aus: Löwenzahn, Brennessel, Weidegras, Möhren, Orangen, Äpfeln
Vormittags: ca. 800 gr Bananen in Scheiben mit Zitronensaft, Kokosbütenzucker und Hanfsamen
Mittags: 1 Teller Linsensuppe, 500 gr Birnenmus
Abends: 250gr Ofenkartoffeln, 250 gr Brokkoli
Das waren ca. 2081 kcal, 84% Kohlenhydrate, 11% Eiweiß, 5% Fett
Sport: 35 Minuten Yoga, 20 Minuten langsam gejoggt
Gewicht: 67 Kilo, 30. Schwangerschaftswoche
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10.4.
Das habe ich zufällig gestern entdeckt, das wäre auch noch eine Alternative zur Tiefkühltruhe: Sanft trocknen, dann im Thermomix vermahlen und später in Smoothies, Säfte, Soßen oder Suppen rühren. Tomaten und Kräuter habe ich letztes Jahr auf diesen Weg haltbar gemacht, auf die Idee Brokkolipulver, Spinatpulver, Staudenselleriepulver, Rote Beetepulver usw. herzustellen bin ich nicht gekommen.
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27.4.
Ohne Kühlschrank geht zwar, ist aber umständlich, daher haben wir uns gestern einen neuen Kühlschrank und einen neuen Tiefkühlschrank gekauft. Diesmal 2 Geräte, damit nicht nochmal beides gleichzeitig kaputt gehen kann.
Jetzt werden wieder größere Mengen Linsen, Kartoffeln und Reis gekocht, und die Reste gibts die nächsten Tage- auch für die Hunde. Es wird wieder ein großer Topf Salatsoße und Tomatensoße gemixt, in Flaschen abgefüllt und für paar Tage im Kühlschrank gelagert....spart alles viel Zeit.
Hier_gehts_weiter - 27. Apr, 07:44
