Dienstag, 26. August 2014

The McDougall Program for maximum weightloss

Endlich habe ich das Buch fertig gelesen.
Dieses Buch ist für Leute, die abnehmen wollen. Die Starch Solution von McDougall ist für alle anderen, dazu schreibe ich in den nächsten Tage etwas.
McDougall schreibt, dass wir heute essen wie die Könige und daher auch die Krankheiten der Könige bekommen. Früher wurde ganz simpel gegessen, es gab Eier nur zu Ostern, Braten nur zu Weihnachten, den Truthahn zum Erntedank, Kuchen und Eis zu Geburtstagen oder Hochzeiten...heute ist jeder Tag Feiertag.
Seine Ernährung ist dem 80-10-10 oder auch raw till 4 sehr ähnlich, es gibt vor allem Kohlenhydrate, nur wenig Eiweiß und kaum Fett. Bei McDougall kommen die Kohlenhydrate allerdings vor allem aus stärkehaltigen Produken und nicht aus Obst.
Er schreibt sehr ausführlich über Hunger, dass Hunger kein Feind ist, sondern etwas ganz natürliches. Essen zählt neben Luft und Wasser zu den essentiellen Bedürfnissen eines Menschen, wer keinen Hunger hat isst nicht und wird nicht lange überleben.
Das maximum weight-loss program ist keine Hungerdiät, ganz im Gegenteil er sagt, dass man immer viel essen soll, ruhig Zwischenmahlzeiten einnehmen kann, da man die "Diät" mit Hunger nicht lange durchhält und dann schnell aufgibt oder Fressanfälle bekommt.
Es ist keine Blitzdiät, sondern man soll das Programm langfristig durchziehen und wenn man sein Idealgewicht erreicht hat auf die Starch Solution wechseln- die sehr ähnlich ist.
Je dicker man ist, umso mehr und schneller nimmt man ab, im Durchschnitt sind es 3-8 Kilo pro Monat.
Wie sind die Regeln?
-Esse keine Tiere und keine Tierprodukte.
-Esse keine Öle (The fat you eat is the fat you wear.)
-Esse keine fettigen Früchte ( Das sind z.B. Nüsse, Samen, Avocados, Kokusnüsse, Sojabohnen und deren Produkte.)
-Esse keine Produkte aus Mehl.
-Esse ganzes Getreide ( Reis, Hafer, Weizen, Pseudogetreide) und Kartoffeln
- Esse Hülsenfrüchte
-Fülle dir pro Mahlzeit den Teller mit 1/3 bis 1/2 mit grünem und gelben Gemüse.
-Esse so viel wie möglich roh
-Esse pro Tag nur 2 Stücke Obst und meide Trockenfrüchte und Säfte. ( Er begründet das, da Früchte relativ viele Kalorien haben und weil die so lecker sind, man schnell zu viel isst und dann viele Kalorien hat.)
- Zucker in kleinen Mengen ist erlaubt, aber es wird nicht mit Zucker gekocht, sondern eher gewürzt. Er schreibt, dass es weniger schlimm ist seinen Getreidebrei mit einem Löffel Zucker zu versüßen, als den Getreidebrei- weil er nicht schmeckt- gar nicht zu essen. Produkte mit Zucker und Fett sind tabu.
Auch ein Salzstreuer darf auf dem Tisch stehen, und benutzt werden, es wird aber ohne Salz gekocht.
-Esse soviel, bis du satt und zufrieden bist.
-Esse 6 oder mehr kleine Mahlzeiten pro Tag und warte nicht, bis der Heißhunger kommt.
-Warte nach jeder Mahlzeit 20 Minuten und schau, ob du wirklich noch hungrig bist, wenn ja, dann nimm einen Nachschlag.
-Kaue genug.
-Esse immer ähnlich. Wenn man z.B. meist Kartoffelgerichte isst, dann überisst man sich weniger dran als bei ständig wechselnden Gerichten, da es "langweilig" ist.

Sport soll man machen, aber man soll erst abnehmen, da Sport für Dicke tödlich enden kann, auch rät er sich vorher beim Arzt untersuchen zu lassen. Er rät dazu, mehr Bewegung in den Alltag einzubauen, also Treppe statt Aufzug, weiter weg parken, im Bus eine Haltestelle eher aussteigen, Fahrrad statt Auto usw.

Man soll sich genaue Ziele setzen, im Buch kann man diese selbst eintragen. Z.B. wieviel man in welchem Zeitraum abnehmen will, welche gesundheitlichen Veränderungen man will, wie alt man werden will, welche Langzeitziele man hat.
Am Ende kann man einen Vertrag unterschrieben, da gibt man ein wieviel Sport man pro Tag macht, und man unterschreibt dass falls man scheitert man es wieder versuchen wird.
Dann geht es um Schönheit und Gesundheit, um Sexualität, um auswärts essen und noch vieles mehr.

In Buch enthalten ist ein 21 Tage-Plan, man muss sich aber nicht genau daran halten, es sind nur Beispiele. Für jeden Tag gibt es Frühstück, Vormittagssnack, Mittagessen, Nachmittagssnack, Abendessen, Abendsnack.
Eine ausfährliche Einkaufsliste ist auch dabei, die bringt uns in Deutschland aber wenig, und viele einfache Rezepte.

Bei uns wird den ganzen September eine Frau leben, die dieses Program durchziehen wird, wir werden größtenteils das gleiche essen, nur die Verteilung wird leicht anders sein.
Bei der Starch Solution ist die Verteilung 70% Stärke, 20% Gemüse und 10% Obst, beim maximal weight loss program sind es 45% Stärke, 45% Gemüse und 10% Obst.
Zum Frühstück kann es Hirsebrei mit Obst geben, oder Cornflakes mit Reismilch, Haferflocken mit etwas Obst und Reismilch, Milchreis mit Obst...
Mittags wird es hier überwiegend Kartoffeln geben, ich liebe Kartoffelbrei mit Gemüse oder Hülsenfrüchten und frischen Kräutern, dazu Salat.
Abends die Reste als Suppe, oder Kürbissuppe, und als Snack Obst, Gemüse, Salat, oder Reste oder Kartoffelsalat.

Es gibt unzähliche Möglichkeiten, und man soll sich das raussuchen, was man gerne mag- im Frühling würde mein Speiseplan anders aussehen.
Wir ernten gerade unsere Kartoffeln, wir haben massig Kürbis, Zucchini und Möhren, da passt das optimal.
Jockeli - 27. Aug, 14:50

Danke für die Zusammenfassung!
Wieso ernährt ihr euch nicht mehr nach raw till 4?

Kannst du mal was zu natürlicher Empfängnisverhütung schreiben?

Hier_gehts_weiter - 27. Aug, 19:47

Es ist uns im Moment zu kalt für raw till 4. Letztens waren es morgens 16°C im Wohnzimmer, da mag ich keinen kalten 1,5 Liter Fruchtsmoothie trinken, sonst friere ich.

Natürliche Empfängnisverhütung? Schnipp-Schnapp ;)
Wenn ich Zeit habe schreib ich morgen was dazu, auch wie man relativ sicher schwanger wird, wie man ziemlich sicher das gewünschte Geschlecht beim Kind plant, was man bei unerfülltem Kinderwunsch tun kann.
Nicht nfp, davon halte ich gar nichts :))

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