Letzte Woche habe ich mir Gedanken über unseren relativ hohen Mandelverbrauch gemacht, es gibt öfter Mandelmus und Mandelmilch. Mandeln haben viel Omega 6, ich glaube das Verhältnis ist knapp 1:50, da aber auch viele gesunde Inhaltsstoffe drin sind, und man ja eher kleine Mengen isst, ordne ich Mandeln als gesundes Lebensmittel ein...aber sie wächst nicht in meinem Garten.
Erdmandeln schmecken ähnlich und würden auch hier wachsen. Ich habe zum probieren Erdmandeln gekauft, die Erdmandelmilch hat gut geschmeckt, und heute morgen gab es dieses leckere Frühstück. Schmeckte angenehm süß und nussig und wird es sicher noch öfter geben.