Spätestens jetzt ist für mich richtig richtig Frühling, im Nachbardorf stehen die Rinder seit heute auf der Wiese, und auch wir haben unsere Pferde-Herden heute angeweidet. Das ist jedes Jahr so ein schönes Gefühl, wir haben den Winter überstanden, das Heu hat gereicht und jetzt werden die Pferde wieder vom Gras satt. Wir lassen die Pferde an 365 Tagen auf die Wiesen, im Winter aber nur auf die Winterweiden, wo je nach Wetter im Frühjahr fast nichts mehr wächst, wir müssen also trotzdem vorsichtig anweiden. Die Winterwiesen werden abgeschleppt, stellenweise nachgesät und erstmal in Ruhe gelassen, im Sommer machen wir dort Heu.
Leider stehen hier einige Rehe/ Cushing- Pferde, da muss ich jetzt immer doppelt aufpassen und notfalls mit einem Maulkorb bremsen. Pferde mit Vorerkrankung führe ich früh morgens immer in ganz engen Volten um mich rum, dabei bemerkt man einen beginnenden Reheschub am schnellsten, die laufen in Kurven klamm, geradeaus fällt es erst später auf.


Heute ist mir wieder aufgefallen, dass high carb deutlich alltagstauglicher als low carb ist, jedenfalls für mich. Ich war mit den Kindern bei einer Freundin und wir waren in der Stadt, das Wetter war super und wir sind Eis essen gegangen. Es gab mehrere Sorten veganes Früchteeis, das passt 100% zu 811. Danach haben wir uns alle zusammen noch eine Pizza ohne Käse geteilt, war zwar mit Gluten, aber mal ist das okay für mich.

Ich habe ein neues Lieblingsrezept
Erst habe ich es ganauso wie Martin gemacht, und rohes Gemüse auf ein Blatt Salat gelegt, das gab aber bei den Kindern ziemliche Sauerei, heute habe ich ganz viel Gemüse und Spinat in mundgerechte Stücke geschnitten, und jeder bekam eine Schüssel mit Tomatensoße zum selbst dippen. Die Soße war gemixt aus (dem vorletzten Glas eingefrorene) Tomaten, Tomatensoße aus dem Bioladen, Datteln und relativ viel Bärlauch (*)...soooo lecker.
(*) und für die Kinder etwas Olivenöl

Ich wohne seit ca. 100 Jahren hier in der Gegend, und gestern erzählte mir eine Meerschweinchenbesitzerin, dass es hier einen Obst- und Gemüsegroßmarkt git, wo jeder einkaufen kann...ich habe das Geschäft noch nie gesehen, bin aber schon ganz oft dran vorbeigefahren :)
Gestern habe ich dort eine Kiste Biobananen, eine Kiste Bioorangen und einen Sack mehligkochende Biokartoffeln gekauft. Da wurde man gar nicht doof angeschaut wegen der Mengen, laufe ich auf dem Wochenmarkt mit einer Kiste Bananen rum, gibts immer blöde Komentare von wegen Affen zu Hause- aber eigentlich ist mir ziemlich egal, was andere Leute sagen oder denken.