Meine Sammlung an Merci- Packungen ist heute wieder um eine gewachsen: Ein Kunde, der seinen neuen Hund in den Osterferien herbringen möchte hat den Hund heute für paar Stunden zur Probe gebracht, und weil sowas immer kostenlos ist, hat er sich mit einer Packung Schokolade bedankt. Ist ja nett gemeint, aber das isst hier keiner. Es ist erstaunlich, wie oft ich Mercis bekomme. Manchmal verschenke ich es weiter, aber eigentlich will ich anderen nichts ungesundes schenken. Lebensmittel wegwerfen tu ich auch ungerne, und auf dem Kompost würde Schokolade wohl schlecht verrotten.
Kunden, die ich besser kenne frage ich oft, falls die Platz im Gepäck haben, ob die mir einheimlisches Obst mitbringen, das schmeckt dann immer viel frischer als welches aus dem Supermarkt.

Ich höre so oft, dass viele meinen Garten gut finden, aber es selbst zu anstrengend, zu teuer finden, oder zu wenig Zeit oder
zu wenig Platz haben. Ich möchte dieses Jahr einen neuen zusätzlichen Garten anlegen, mitten auf der Pferdewiese, die Fläche soll 10x10 Meter sein, es gibt weder Wasser noch Strom, und ich werde alles ohne Motorgeräte machen.
Dazu wird es dann regelmäßig Berichte geben, was getan wurde, wie lange, wie, wieviel geerntet usw....aber erst muss der dämliche Schnee verschwinden, für Morgen ist Tauwetter angesagt.
Essen heute:
Vormittags: Büschel Basilikum (Fensterbank) mit getrockneten eingelegten Tomaten (eigene Ernte), 2 Äpfel ( eigene Ernte)
Mittags: Gemüsesuppe aus eingesalzenem Gemüse, Lauch, Rosenkohl; Tiefkühl- Erdbeeren ( alles eigene Ernte)
Abends: Salat aus Feldsalat+ Vogelmiere (eig. Gewächshaus), Mangold (Windowfarm) und Radieschen-Sprossen (Küche) mit Paranussdressing und wenig Räuchertofu, Stückchen Kokosnuss